Asia Food & Ecosystem Summit 2026: PT Kapal Api Ulas Peluang Global Bagi Ekonomi Kuliner dan Warisan Lokal

Strategi mentransformasi potensi warisan budaya menjadi peluang bisnis skala dunia dibahas dalam sesi “From Local Heritage to Global Business: Connecting Trade, Tourism & Culinary Economy”. Forum ini merupakan bagian dari gelaran Asia Food & Ecosystem Summit dalam pameran JITEX 2026 yang diselenggarakan oleh HIPPINDO pada Rabu, 16 September 2026, di Main Stage JITEX, Junior Ballroom, JIExpo Convention Center, Jakarta. Hadir sebagai narasumber, Direktur PT Kapal Api, Adi Haryono, memaparkan pentingnya penguatan sinergi antara sektor perdagangan, pariwisata, dan ekonomi kuliner. Ia menekankan bahwa keanekaragaman warisan kuliner lokal memiliki nilai tambah yang sangat tinggi untuk bersaing di pasar global jika didukung oleh jaringan distribusi yang kuat, kualitas produk terstandar, serta strategi pemasaran internasional yang adaptif.